Leve caída del comercio justo tras ocho años de crecimiento
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Además, mientras el 50% de las compras se realiza en tiendas de comercio justo, el resto se reparte entre establecimientos de productos ecológicos (7,9%), supermercados y grandes superficies (12,3%), otros minoristas (16,7%) y, en menor medida, hostelería y máquinas de vending. En cuanto a las preferencias de las personas consumidoras, lo más vendido son los productos de alimentación, que representan el 60% del total. Los ingresos de este sector se han multiplicado por 3,5 en los últimos ocho años.
El café se mantiene como el producto estrella: se lleva casi la mitad de las ventas de alimentos, seguido por el cacao y el azúcar. En artesanía, los artículos más comprados son los complementos (30%) y la decoración (26,7%) y, a continuación, aparecen los textiles para el hogar (16,8%), la ropa (11,8%) y los juguetes (8,1%). Los productos provienen de 43 países, la mayoría latinoamericanos.
El gasto medio en España es de 350 euros al año por 1.000 habitantes, una cifra muy por debajo de la media europea, que se sitúa en 1.500 euros por millar de habitantes. Sin embargo, el consumo de este tipo de productos en nuestro país se ha duplicado en los últimos ocho años. Algunas comunidades como la madrileña superan la media estatal, llegando a 561 euros.
El informe también analiza, en su segunda parte, la relación entre género y comercio justo y refleja cómo la pobreza afecta de manera especial a las mujeres –el 70% de los 1.200 millones de pobres del planeta– que, pese a ser propietarias de tan sólo un 1% de la tierra, son las principales productoras de alimentos.
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