Jaime Santiveri, Fundador de Santiveri

El fundador de Santiveri se vio obligado a partir a tierras germanas en el año 1885 con el fin de combatir la enfermedad de la tuberculosis que padecía y que por aquel entonces no tenía cura en España. Cuando consiguió vencer a esta enfermedad tan extendida durante aquellos años, después de ser tratado con terapias y productos 100% naturales durante seis meses en el reconocido sanatorio de Sebastian Kneipp (ciudad de Wörishofen), decidió que tenía que fabricar estos productos de vuelta a su país, para ayudar a los demás como a él le habían ayudado. Por ello, se puso manos a la obra con su carácter emprendedor, que le hizo transformar su pequeña camisería, sita en la calle Call de Barcelona, en el cuartel general de su nueva empresa. Nacía así Productos Santiveri, empresa especializada en productos dietéticos totalmente naturales. Pronto, con la colaboración de su hijo Santiago introdujo una de sus grandes apuestas allá por los años 20: los cereales de la marca Kellogg´s. Además, planteó al mismo tiempo la venta de sus productos de dos maneras. Por un lado, a partir de los años 20 introdujo un peculiar concepto que se asimila a la franquicia de hoy mediante el cual la empresa distribuía sus productos en otras zonas del país. Por otro lado, también planteó otras fórmulas de comercialización como la autoventa, con la que la compañía acercaba sus productos a los consumidores mediante vehículos de época, y permitía la degustación de sus productos a un público todavía muy escaso en la demanda de estos productos de dietética. En los albores de la Guerra Civil, todos los años de desarrollo y esfuerzo de la firma Santiveri se vieron truncados, como muchos otros negocios de la época. Durante estos años, la producción se paralizó y la fábrica fue incautada por el Gobierno de la República para otros fines. Pero la vitalidad de su creador permitió remontar el vuelo y renacer en los años 40. El concepto de franquicia aparece en escena Tres fábricas funcionando a pleno rendimiento y un buen número de productos colocados en tiendas multimarca son los “culpables” de que esta compañía se plantease franquiciar hace ahora una década. Su plantilla, formada por cerca de 400 personas, se reparte en su mayoría en las factorías de Barcelona, Puigvert (Lleida) y Peñafiel (Valladolid) y en las delegaciones de Madrid y A Coruña. Como explica Mario Antón, su director de expansión, “a éstas se han de unir todo el equipo humano que da vida a una red moderna de franquicias con conocimiento del sector dietético y capaz de competir en un mercado cada vez más globalizado”. Aun con todo, no deja de ser un tipo de franquicia un poco peculiar, tanto que sorprende el hecho de que esta compañía no cobra al franquiciado ni cánones ni royalties. En la central no tienen ninguna duda al respecto y, según Mario Antón, “siempre se ha tenido claro que para que el negocio sea negocio, tiene que serlo, de entrada, para nuestro franquiciado. Si es negocio para él, lo es para Santiveri”, manifiesta. Hoy en día, con una facturación de 60 millones de euros, más de 1.000 referencias de producto, presencia en 23 países y un total de 239 franquicias repartidas por toda España (de las cuales 20 son tiendas propias), la marca Santiveri tiene aún mucho camino que recorrer, tanto en el ámbito nacional como en el extranjero, donde pretende continuar su expansión próximamente ya que, de momento, la enseña tan sólo está presente con establecimiento en México e Italia.