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| Miguel Huguet y José Manuel Mourín son los encargados de este proyecto. |
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La empresa francesa llegará a nuestro país como franquiciadora de su producto estrella: el catering, para aportar un nuevo modelo de gestión de banquetes y convenciones, y entrará de la mano de dos conocidos empresarios españoles: Miguel Huguet y José Manuel Mourín.
La compañía francesa especializada en todo tipo de servicios de restauración perteneciente al grupo empresarial Pierre Cardin, llega a España ofreciendo su experiencia como franquiciador a empresas españolas y aportando un nuevo modelo de gestión al banqueting en España.
Tras la recuperación del mercado de banquetes y convenciones en nuestro país, y fruto del crecimiento de la demanda de servicios de alta restauración para todo tipo de actos, Maxim’s opta por el mercado español como un segmento en el que su concepto de negocio puede funcionar.
Para ello, los dos hombres elegidos han sido dos conocidos empresarios españoles: Miguel Huguet y José Manuel Mourín. Ambos señalan que “existe un nicho de mercado, el de banqueting, que consiste en elevar la categoría y nivel de la prestación ofrecida, que pasa por la imagen y comunicación corporativa, la gama de productos a ofrecer y el talante y el glamour del acto en sí”.
Ambos aseguran que “somos conscientes de que al posicionarnos en la gama más alta del mercado, nuestro target es muy limitado, pero estamos seguros, también, de que encontraremos partners para el desarrollo del negocio de Maxim’s en España, por la notoriedad de su marca y todo lo que ella lleva implícita”.
Para lograr estas metas, ambos dirigentes empresariales han adaptado ya los manuales de operaciones y procedimientos a la realidad del mercado español, así como seleccionado del amplísimo catálogo de productos, aquéllos que pueden tener más aceptación.
En estos momentos están dispuestos a escuchar “todas las solicitudes de aquellos emprendedores que consideren que la marca puede responder a sus expectativas de negocio, siempre y cuando, dedica comprometerse a respetar las obligaciones que supone gestionar un negocio bajo esta marca”, señalan desde la cadena.
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