El grupo Heineken va tomando cuerpo, con seis enseñas en el mercado

martes, 12 de julio de 2005 Ir a la ficha de Cervecerías Gambrinus

Hace ahora 12 años se ponía en marcha un proyecto que hoy ya ha alcanzado la categoría de multinacional. Comenzando por salir al mercado con su primera experiencia, que fue la marca Pub’s Irlandeses –actualmente la cadena que más establecimientos tiene dentro del grupo Heineken, con 188–, después se han creado otras cinco más, por este orden: Gambrinus, que suma 179 cervecerías; Cruz Blanca, con 40; Beer Station, con 6; La Amstelería, que contabiliza 5, y el último concepto que ha visto la luz, Paulaner Bierhaus, con un restaurante.

El motivo de la diversificación llevada a cabo, lo explica José Garrido Rodríguez, brand manager Temáticos y Especialidades de Heineken España: “En un subsector en el que hay cerca de 240.000 cervecerías, vimos la necesidad de ser diferentes, dando una oferta atractiva, a través de negocios que no pasasen de moda y que perdurasen en el tiempo”.

Partiendo de esta filosofía “decidimos diversificar para cubrir distintos nichos de mercado y así llegar a diferentes tipos de público. Precisamente, la fuerza de nuestro grupo radica en todas las marcas que tenemos. Y. además, estamos desarrollando nuevas firmas para hacerlas realidad en un futuro”.

Más cervezas

Por supuesto, la vocación de esta compañía es seguir creciendo, con sus seis cadenas. Y aunque tienen presencia en todas las comunidades autónomas, “hay zonas, como Cataluña y Baleares en las que tenemos especial interés en aumentar nuestro número de locales, especialmente de aquellas marcas que no son tabernas irlandesas, que allí gozan de mucha aceptación”, dice José Garrido Rodríguez.

No obstante, esta expansión prefieren centrarla, por ahora, en nuestro país. A pesar de que la cadena Gambrinus ya ha dado el salto internacional, y cuenta con dos establecimientos en Portugal, que son gestionados directamente desde el territorio español, “el crecimiento fuera de nuestras fronteras es una estrategia que todavía no nos planteamos, si bien la firma que más proyección tiene en el extranjero, en cualquier mercado, es La Amstelería”, comenta el brand manager Temáticos y Especialidades de Heineken España.

De la mano de la franquicia

Y para hacer realidad los objetivos previstos en este apartado, “utilizaremos el sistema de franquicia, que nos está permitiendo llegar antes que la competencia a determinadas zonas, al tiempo que crecemos más rápidamente, lo que contribuye a cumplir con nuestra filosofía de dar a conocer y de desarrollar la cultura cervecera en España. Y es que, como grupo líder del sector tenemos la obligación y la vocación de hacerlo”.

A su vez, el perfil idóneo que requieren para cualquiera de sus seis cadenas, es el de “hosteleros o personas con experiencia en esta actividad y con disposición de servicio. Incluso, y aunque la figura del inversor sí encaja en nuestro grupo, éste ha de tener una clara vocación por el sector, capacidad de gestión y que sepa delegar”.