La noche también es zona de franquicias

jueves, 09 de febrero de 2012

El ocio y la noche también surgen como escenario perfecto para los negocios en franquicia. Aunque en España aún no existen muchos ejemplos si podemos recurrir a casos de éxito como la archiconocida discoteca Pachá, que se ha convertido en la marca más dominante del clubbing en el mundo, siendo, desde su creación en Ibiza en 1973, su motor principal.

También Café del Mar, que abrió sus puertas por primera vez en 1980 también en Ibiza con un concepto simple: poner música a las puestas de sol, hasta que se convirtió en uno de los destinos más populares de la isla. Ahora cuentan con once establecimientos en localidades que despuntan por su marcha nocturna como Tarifa, Altea, Lanzarote, e incluso Río de Janeiro. También destacan sus recopilaciones de chillout anuales.

Siguiendo la estela de estos dos ejemplos de la noche que apostaron por la franquicia para convertirse en lo que son hoy en día han surgido otros conceptos que, aunque con menos expectativas de conquistar el mercado internacional, se han lanzado a conquistar las ciudades españolas con su formato de cafetería de día y pub por la noche.

Como Charlotte, que opera en el sector de servicios de hostelería, restauración y comercio. Combina en un mismo local cinco negocios distintos y necesita una inversión de 49.320 euros. La firma ya cuenta con 23 unidades en España y tres en el extranjero.

De un carácter más nocturno es Espit Chupitos, una chupitería, bar de copas con chupitos espectáculo. Nace en 1989 en Calafell y su exclusiva reside en la combinación de bebidas, el espectáculo generado en su elaboración y consumo y una cuidada decoración del local que crean un clima agradable y propicio para la diversión. Cuenta con tres unidades en España y una en París.

El aprovechamiento de las diferentes franjas horarias es el caso de Café de las Horas, que abrió sus puertas por primera vez en Valencia en 1994. Esta firma apuesta por un concepto que combina el clásico café literario y la coctelería americana. Su principal atractivo es una imagen clásica y barroca, con grandes frescos y de un resultado espectacular de ambiente culto y cosmopolita.

También Amara un disco-pub situado en San Vicente del Raspeig (Alicante), con un diseño y decoración espectacular tomando como temática el mar, Amara se ha convertido en un referente en la movida juvenil alicantina. En Amara se conjugan perfectamente dos negocios en uno, por un lado todos los días de mañana y tardes es un pub donde se puede disfrutar de un café o unas copas, acompañado de billares y máquinas recreativas, mientras que los jueves, viernes y sábados noche Amara se convierte en una discoteca donde la gente puede bailar u oír música en un ambiente moderno.