El mejor remedio anticrisis, la Super Bowl

jueves, 02 de febrero de 2012

Es por ello que muchos expertos señalan a la Super Bowl como el mejor método anticrisis, teniendo en cuenta la situación económica actual, ya que provoca un aumento del consumo en líneas generales con el que ningún otro espectáculo puede competir, ya que reúne en torno a él una audiencia de más de 100 millones de aficionados al evento.

Unos de los más beneficiados de este macro evento podrían ser las franquicias de restauración, ya que las previsión de la Asociación Nacional de Restaurantes cifra en 48 millones (3 de cada 10 espectadores) el número de pedidos de comida a domicilio que se realizarán durante ‘The Big One’ (El Gran Juego), que se celebrará en Indianápolis, en el estado de Indiana, este domingo 5 de febrero. Así, enseñas como Subway, Mc´Donalds, 7-Eleven o KFC pueden frotarse las manos ante la gran cita.

Por otro lado, cerca de 12 millones de personas (un 8% de la audiencia) acudirán a bares o restaurantes para ver un partido en el que, según el Instituto Americano de Distribución de Alimentos, se ha convertido en el segundo día de mayor consumo de alimentos después del Día de Acción de Gracias.

¿Qué se consume?

En un evento en el que se calcula que el gasto en las familias de estadounidenses puede alcanzar los 7.300 millones de euros, llama la atención que no sea el acontecimiento que genere mayor consumo de cerveza, lugar que ocupa el Día del Trabajador, seguido de la Navidad y el Día de la Independencia. Eso sí más, algunos datos sitúan esta cifra del ‘superdomingo’ en la escandalosa cifra de 1.232.151.536 litros de cerveza consumidos en EEUU.

Pero si algo se consume durante la final es comida; tanto que ahí sí que se sitúan por delante de Navidad, siendo superado sólo por el Día de Acción de Gracias en que la tradición del pesado pavo supera a las alitas de pollo, elemento estrella de los espectadores de la Super Bowl.

Así, la NCC –National Chicken Council–, calcula que se consumirán alrededor de 1,25 millones de alitas, lo que supone un peso de 45 millones de kilogramos y que sitúa este día como el primero en consumo de este complemento del fast food. Una cifra que llama la atención teniendo en cuenta que al año se estima en 13,5 millones de alitas el consumo total en el país, lo que significa que en un solo día se consumirán la media de un mes entero.

La lista de alimentos más consumidos durante The Big One la encabezan las salsas para mojar y untar, seguida por alitas de pollo y pizza. Tras el ‘podio’, aparecen en cuarto lugar los postres, seguidos de sándwiches y nachos. En el séptimo lugar aparecen los productos sanos y las ensaladas, seguidos de pollo asado y dejando en el último lugar del top ten a las hamburguesas.

Pero tanto consumo tiene sus consecuencias. Tal es así que las ventas de antiácidos aumentan un 20% el lunes después a la Super Bowl.

Por último, existen otros negocios que se ven beneficiados por el evento y que no guardan relación con la alimentación. Y es que en la semana previa a la cita se dispara la venta de televisiones panorámicas, llegándose a vender un total de tres millones a los que se suman dos millones de piezas de mobiliario para ver el partido lo más cómodo posible.

¿Cuánto se gasta?

El año pasado, para el encuentro que enfrentaba a Green Bay Packers y a Pittsburg Steelers los estadounidenses gastaron este año una media de 45,16 euros por persona en mercadería, ropa y bebida, incrementando en un 13% los datos del año anterior, según datos de la Federación Nacional Minorista, citando a consumidores encuestados por BIGresearch. Esto llevó el gasto total a una suma estimada de 7.690 millones de euros, la cifra más alta en los ocho años que lleva NRF de Nueva York realizando el sondeo.

Super Bowl como bálsamo económico

Los datos de ediciones pasadas demuestran que el evento deportivo del domingo supone una inyección de fondos para la región en la que se celebra. Tal es así que el estudio realizado por el Comité Anfitrión del Super Bowl indicó que la última vez que la final de la NFL se jugó en el sur de Florida (2007), inyectó 352 millones de euros a la actividad económica de los condados de Miami, Broward, Palm Beach y Monroe. Si a eso le sumamos que días antes de la cita la ocupación hotelera de Miami-Dade era de 74%, mientras que en Broward era 70%, llegamos a la conclusión de que este tipo de eventos deportivos son una fuente inmensa de beneficios para el comercio y la región, y vienen a demostrar la afirmación realizada a CNN por parte de Candance Corlett, analista de WSL Strategic Retail al respecto y que dice que “si a los consumidores les das una razón para gastar, gastan”.