La Mafia se Sienta a la Mesa termina el año con un ritmo frenético de aperturas

viernes, 30 de diciembre de 2011 Ir a la ficha de La Mafia se Sienta a la Mesa

Con 2.700.000 euros invertidos, más de 150 puestos de trabajo generados en 2011, con un cierre de año de 10 establecimientos y un cuarto trimestre espectacular con 6 aperturas, es decir una cada 15 días, finaliza el año de La Mafia se Sienta a la Mesa.

La firma de restauración italiana continuará con este ritmo espectacular de aperturas ya que espera inaugurar 5 restaurantes más en los primeros meses de 2012 y prolongar esta constancia durante todo el nuevo año.

En Madrid se han unido al proyecto durante este último trimestre Las Mafias en calle Ibiza, en calle Barbieri (Chueca), en Paseo Castellana (junto a las 4 Torres) y en San Sebastián de los Reyes. Estas aperturas hacen de Madrid un fortín para la enseña llegando a 10 aperturas en un periodo de tiempo muy corto e implantando con fuerza la marca en la capital. Además La Mafia en Vilafranca se ha trasladado a un local más amplio por la fuerte demanda existente, y en Zaragoza se ha trasladado el tercer restaurante a otro local con el doble de aforo, instaurando en éste la nueva imagen novedosa y atractiva de la enseña, convirtiéndose en uno de sus buques insignia y local de formación.

Se suma a estas aperturas el franquiciado de Sevilla, que se ha convertido en multifranquiciado con la apertura de su segundo restaurante en Tomares, tras el éxito cosechado en el primero situado en el centro de la ciudad andaluza.

Todas estas cifras empiezan a ser importantes y notorias para la joven marca y no pasan desapercibidas para el resto del sector y para el público en general, siendo una de las marcas temáticas a nivel nacional con un ritmo de aperturas más potente.

En los primeros meses de 2012 se abrirán nuevos establecimientos en Alcázar de San Juan, Elche y el décimo local en Madrid, en calle Imperial (junto a plaza Mayor), para seguir con este ritmo vertiginoso generado en 2011. Otras localidades españolas también tendrán representación de La Mafia, y alguna más en la capital, “pero conviene no descubrirlas aún, ¡cómo las buenas esencias las iremos sirviendo en pequeñas dosis!”, según anuncia la enseña en un comunicado.