Café & Té afectada por la Ley Antitabaco

viernes, 02 de diciembre de 2011 Ir a la ficha de Café & Té

El próximo 1 de enero de 2012 se cumple un año del decreto ley en el que el Gobierno prohibía fumar en los espacios cerrados públicos y de uso colectivo. Doce meses después, la cadena de cafeterías Café & Té con 149 locales hace balance de las consecuencias que ha supuesto dicha ley.

El balance que hace Café & Té establece que el porcentaje de bajada de ventas provocado por la ley antitabaco ha afectado especialmente a 12 locales de la firma, llegando a alcanzar por este motivo un descenso de ventas del 25% en estos locales. Y esta muestra lo es también de lo que ha ocurrido en general en el sector, sin que, extrañamente, las Organizaciones Empresariales hayan elevado la voz a favor de los afectados, que en muchísimos casos intentan traspasar sus negocios o definitivamente los han cerrado.

La bajada de ventas, provocada por la Ley Antitabaco, se ha compensado por la apertura de nuevos locales de Café & Té durante 2011, con una inversión de 1.200.000 euros. Entre las aperturas más destacadas de este año, se encuentra el nuevo local de Toledo, el mítico Bar Café Toledo que fue traspasado por el Grupo Café y Té. Asimismo, en Madrid se abrieron varios establecimientos, como el nuevo local en la calle Menéndez Pelayo, junto al Retiro; además del integrado en el céntrico Hotel Senator Gran Vía y el ubicado en la Avenida General Perón.

Otro de los factores que ha ayudado a compensar las pérdidas ha sido la implantación de nuevas terrazas en locales donde se han podido habilitar. Para remontar esos datos y contrarrestar las pérdidas provocadas por la aparición de la ley, Café & Té tiene una previsión de apertura, en estos momentos, de 7 locales más en España, además de contar con la nueva línea de negocio basada en la integración de cafeterías dentro de los hoteles. Desde Café & Té la previsión de inversión en nuevas aperturas para el 2012 alcanzará los 4.500.000 €.

La opinión de Café & Té sobre la posible vuelta atrás anunciada por algunos líderes de Partido Popular durante la campaña electoral no es positiva. Creemos que se ha fomentado un enfrentamiento entre fumadores y no fumadores, y el hecho de poderse fumar en establecimientos de menos de 100 m2 como con anterioridad se permitía, puede generar la oposición, incluso visceral, de los no fumadores, que se han sentido apoyados por el gobierno actual y de alguna forma se sentirían traicionados por el futuro gobierno.