El Grupo Senerest abrirá 16 restaurantes Burger King con la firma de capital riesgo GED

lunes, 07 de noviembre de 2011 Ir a la ficha de Burger King

El sector del fast food ha salido beneficiado de la crisis. Los restaurantes de comida rápida han supuesto una de las opciones más elegidas por aquellos que han decidido recortar su gasto en comer fuera de casa. A ello se debe, en parte, el buen comportamiento de las firmas que operan en este sector. De esto se ha dado cuenta una de las sociedades de capital riesgo española con más solera, el grupo GED, como ha informado Cinco Días.

GED ha adquirido el 48% del capital de Senerest –línea de restauración del Grupo Senegal-, que ya es propietaria de cuatro franquicias de Burger King, tres de La Tagliatella y una de Foster’s Hollywood. Para ello, GED ha invertirá 15 millones de euros, de los cuáles 4,5 millones se han aportado a través de una ampliación de capital. Con ello, se pretende financiar la expansión de Burger King de la mano de Senerest, que prevé la apertura de 16 nuevos restaurantes de la cadena de hamburgueserías en el mercado español y portugués en los próximos años.

Según informa Cinco Días, Joaquim Herrero, director general de GED, el equipo profesional de Senerest “tiene experiencia demostrada en este ámbito y pueden replicar lo que ya han hecho en Madrid en otros lugares”. Herrero apunta que la inversión total prevista se acercará a los 20 millones de euros y que los nuevos restaurantes se abrirán fundamentalmente en Andalucía y en Portugal, generando unos 400 empleos.

En el país vecino, Burger King cuenta con unos 15 restaurantes, la mayoría ubicados en centros comerciales. Ahora, la estrategia de GED y Senerest es abrir locales a pie de calle y con servicio a automóviles.

Mientras, en España, con el apoyo de esta firma de capital riesgo, Burger King rozará los 500 restaurantes, la mayoría explotados en régimen de franquicia. Burger King, que recientemente es propiedad de otra firma de capital riesgo 3G Capital, abrió su primer restaurante en 1975. En todo el mundo, la compañía cuenta con 12.200 restaurantes.