Subway también quiere ser la primera en España

viernes, 15 de abril de 2011 Ir a la ficha de Subway

“Subway España no puede quedarse atrás en la expansión de nuestra marca, de la misma forma que hemos logrado ser la cadena de restaurantes número 1 en varios países, nuestra meta en España es exactamente la misma: ser los primeros”. Este es el objetivo que se plantea la cadena de bocadillos Subway se plantea para nuestro país, según asegura Alessandra D’Agostino.

Y es que, recientemente, la Subway tenía el “honor” de destronar al imperio de las hamburguesas con 33.749 restaurantes en el mundo frente a los 32.737 de McDonald’s. Una carrera muy importante para una industria saturada como la de EE.UU. donde el desempleo y la incertidumbre económica han maltratado a las cadenas de los restaurantes en el país y las firmas buscan cada vez más, el crecimiento en el extranjero, particularmente en Asia, donde sobre todo se libra esta batalla.

En España, la cadena también se han notado los efectos de la crisis económica pero “afortunadamente” en sentido contrario, explica D’Agostino, que confiesa que la coyuntura económica ha generado grandes oportunidades para Subway: “por un lado, la búsqueda, por parte de nuestros consumidores, de opciones más económicas ha favorecido mucho a nuestro sector en términos generales, y por otro, la crisis inmobiliaria ha generado una oferta de locales en ubicaciones y con condiciones económicas a los cuales hace tres años hubiera sido imposible acceder”.

En el aspecto de las ubicaciones Subway no tiene preferencia por los diferentes tipos, “aunque la balanza se inclina ligeramente hacia los locales a pie de calle”, explica Alessandra D’Agostino. La enseña cuenta con la ventaja de la flexibilidad y puede estar presente en locales de 50 metros cuadrados, e incluso menos. Además, no requiere salida de humos.

La representante de franquicias reconoce que España “no es un mercado fácil, como cualquier otro país tiene sus propias características y particularidades, y aunque hemos cometido errores hemos sabido aprender de ellos y retomar el crecimiento sostenido”, asegura. Para ello, la firma busca pequeños emprendedores “dispuestos a dirigir directamente su restaurante de una forma proactiva y ambicioso con las actitudes necesarias para el logro de las metas y la propia expansión”.

En nuestro país, la firma está centrando sus esfuerzos en las principales ciudades, costas, islas y el desarrollo de su reciente alianza con AREAS para la apertura de nuestros restaurantes en gran parte de los aeropuertos españoles, en los que ya está presente en Barajas, Girona, Alicante y Murcia San Javier. En total, la cadena de bocadillos cuenta con 38 franquicias en España y requiere una inversión de entre 1.500 y 2.000 euros por metro cuadrado.