Todo1euro inicia la expansión de su franquicia la Península Ibérica

jueves, 20 de enero de 2011 Ir a la ficha de Todo1euro Fast Food Quality

“El secreto está en su precio”, señala Gilberto Pérez, director general de Todo1euro, enseña especializada en comida rápida saludable que basa su modelo de negocio en la venta de sus productos por un euro. “Pero todo ello no tendría sentido si no va acompañado de la calidad”, asegura este empresario, que tras el éxito conseguido con sus dos locales propios en Gran Canaria ha decidido dar el salto a la península con este “concepto low cost en el que no encontramos competencia”, subraya Gilberto Pérez.

Para ello, la firma ya ha realizado convenios con varios proveedores para el aprovechamiento de los diferentes operadores. Todo ello, apoyado en un sistema informático que podrá utilizar cada franquiciado “para que no tengan que ocuparse de nada más que de atender a su negocio”, señala.

La firma ya ha establecido varios contactos en diferentes lugares, muchos de ellos a punto de hacerse realidad en localidades como  Zaragoza o Jerez de la Frontera. En estos inicios de expansión de la franquicia “buscamos zonas preferentes en ciudades grandes como Madrid y Barcelona, en locales ubicados en centros comerciales o centros urbanos muy transitados”.

Este concepto de restauración ha dado una vuelta de tuerca al fast food con una línea más mediterránea. Su especialidad son los bocaditos con pan chapata de más de 78 combinaciones que se elaboran cara al público. “Todo ello se elabora delante del propio cliente, saliendo del fast food convencional, lo que lo hace más agradable para el público que participa en nuestra puesta en escena”, añade Gilberto Pérez. Y es que, en su conjunto, Todo1euro engloba tintes muy novedosos, desde el atuendo de sus empleados, ataviados con el sombrero canotier francés, hasta la espectacular puesta en escena de la cocina en vivo a la vista de los clientes.

La inversión necesaria para poner en funcionamiento un establecimiento de todo1euro fast food se sitúa a partir de 150.000 euros para locales con una superficie mínima de 100 metros cuadrados, ubicados en poblaciones con más de 100.000 habitantes.