Corpfin prepara la venta de La Tagliatella y KFC

viernes, 09 de abril de 2010 Ir a la ficha de La Tagliatella

Se aproxima un movimiento de calado en el mundo de la restauración. Según destapaba el periodíco digital El Confidencial, Corpfin Capital ha decidido sacar al mercado su negocio de restauración ante el potencial interés existente en el mercado. La noticia, confirmada por Tormo.com y FranquiciasHoy.es con fuentes cercanas a Restauravia supone el inicio de los trámites para el proceso de venta de este grupo de restauración que gestiona la red de franquicias de restaurantes italianos de La Tagliatella y los centros de comida rápida KFC.

Corpfin lleva ya 4 años desde que fundó Restauravia Food y adquirió La Tagliatella, desde entonces la empresa ha crecido de un modo rápido y ha dado beneficios. Siguiendo este argumento, fuentes cercanas a Restauravia señalan que “la venta a partir del cuarto año de inversión es un proceso lógico dentro de la mecánica del funcionamiento del capital riesgo”.

En estos momentos, aunque no hay ninguna fecha cerrada para la venta, Corpfin ha mandado la elaboración del cuaderno de venta que recibirán los inversores invitados al proceso. En este sentido, existen varios grupos que podrían ser potenciales compradores para incluir estas redes en su portafolio de marcas. Hacemos un repaso por aquellos que podrían estar interesados:

Grupo Zena: Con firmas como La Vaca Argentina, Fosters Hollywood o Cañas y Tapas, esta operación completaría y reforzaría su oferta de restauración italiana ya que le está costando consolidar su apuesta por este segmento con la firma Il Tempietto.

Grupo Vips: Cuando comienza a franquiciar Vips, este movimiento supondría la unión bajo el mismo techo de las dos marcas rivales más fuertes en el segmento de la gastronomía italiana en España: Ginos y La Tagliatella.

Agroalimen: El brazo de restauración de Agroalimen, Eat Out Group, destaca como otro de los posibles candidatos. La operación tendría un gran calado de peso en su nueva estrategia de no dedicarse sólo al segmento del fast food, que comenzó con la compra de Ribs.

3i: A los grupos de restauración podría incorporarse algún grupo británico interesado en posicionarse en el mercado español o en consolidar su tamaño, como 3i. De hacerse con el grupo de restauración, la propietaria de Café & Té provocaría una de las mayores sorpresas en el sector y le serviría para dar un paso de gigante al abandonar la exclusividad en el segmento de cafeterías. Incluso le proporcionaría las vías para entrar en otro mercado, ya que La Tagliatella tiene intenciones de abrir una franquicia en Francia proximamente.

Comess Group: Bajo su portafolio operan marcas como Cantina Mariachi o Pasta City. La compra por parte de Comess Group se ve menos probable devido a que el grupo aún está dirigiendo sus últimas operaciones como la compra de Lizarrán. Restauravia Food cuenta ya con más de 80 establecimientos de La Tagliatela (entre franquiciados y propios) y 27 centros de KFC, que representan casi la mitad de los existentes en la Península. Sólo La Tagliatella facturó en 2008, 78,5 millones de euros y en 2009, un 85,1 millones de euros.