Las franquicias de floristería ya no piensan en el Día de la Madre

viernes, 02 de octubre de 2009

El negocio de las flores es uno de los conceptos que más ventajas representa al desarrollarse en franquicia. Las sinergias que se crean entre los establecimientos franquiciados suponen un beneficio extra a la hora de ofrecer mejor servicio, sobre todo al cliente final. Gracias a estas sinergias, las cadenas pueden estar presentes en varias ciudades y ofrecer un servicio de venta iniciado en un lugar y un servicio de entrega en otro, lo cual facilita una de las ramas del negocio más rentable: los envíos a domicilio.

Pero el reto mayor para estos negocios es convertir la venta de flores en un hábito de consumo. Este negocio, tradicionalmente cuenta con sus mayores ventas en fechas señaladas tales como Navidad, San Valentín o San Jordi, pero el resto del año, aunque el consumo de los españoles está aumentando progresivamente, el gasto está por debajo de la media europea y muy por debajo de países como Alemania, Austria u Holanda, donde hay mayor hábito para la compra de estos productos.

Para ello, las cadenas están realizando ingeniosos métodos de venta como es el caso de Rapid’Flore con su venta de flor cortada en autoservicio. Con el objetivo de “democratizar la flor” esta red funciona con un sistema de venta autoservicio con precios atractivos, exponiendo sus productos en el exterior de las tiendas con sus precios. La red, que nació en Francia en 1.995 cuenta con seis unidades de negocio y tiene una inversión que varía de los 110.000 euros a los 120.000 euros.

Con un servicio de envío a domicilio, especializada en rosas naturales personalizadas, encontramos a Telerosa. Su concepto se basa en un ambiente agradable de venta enfocado a las emociones de los clientes. Esta red, que cuenta con dos unidades de negocio, tiene una inversión de 50.000 euros.

Monceau Fleurs ha comenzado recientemente su desarrollo en España, pero desde su nacimiento en Francia en 1965, ha tenido una evolución constante llegando a abrir más de 400 tiendas en franquicia bajo tres marcas. Según el responsable de la enseña en España, Frédéric Husson, el modelo “presenta un concepto nuevo en el sector estableciendo los costes por debajo de los del mercado, lo que permite democratizar su compra. Además, las tiendas van más allá del concepto tradicional de floristería, cambiando la decoración cada día, simulando un tradicional mercado francés”. Su inversión es de 150.000 euros.

Estas cadenas también se han especializado en algunos segmentos dentro del negocio de la venta de flores como la venta y el mantenimiento para empresas. Pensacolared es una de estas cadenas, que además de ofrecer un servicio integral de arreglos florales a clientes particulares se ha especializado en este servicio para las empresas, que quieren potenciar su imagen a través de las plantas y flores. Con una inversión de 30.000 euros, esta cadena cuenta con dos establecimientos en España.

También nacido en Francia, Flowerbox Gallery presenta otro original concepto de negocio en el que las plantas sustituirán a los cuadros de las paredes. Desde hace algo más de un año opera con su primer local en Madrid y los master franquiciados de esta enseña, presente en ocho países pretenden abrir un mínimo de tres locales en el mercado ibérico, y superar los 400.000 euros de facturación este año. La inversión media para montar un Flowerbox Gallery ronda los 80.000 euros, de los que el interesado deberá aportar de modo personal entre un 30% y un 40%. Además, el local precisa de un mínimo de 50 metros cuadrados (40 m2 de tienda, más 10 m2 de almacén) y estar ubicado en un sitio estratégico de ciudades de un mínimo de 10.000 habitantes.