Las franquicias facturan más, pero reducen el empleo

lunes, 10 de agosto de 2009

La franquicia durante 2008 ha seguido consolidándose como un sector fuertemente consolidado. Incluso en estos momentos en los que se aprecia un menor volumen de gasto, esta fórmula de negocio ofrece ventajas que funcionan como elementos paliativos en épocas de crisis, como una marca conocida, un fondo de comercio o mejores condiciones de compra entre oras ventajas, que pueden hacer que el franquiciado esté mejor posicionado frente a la situación, según el boletín económico ICE elaborado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

Asimismo, el repunte de desempleo y el descenso de oportunidades de trabajo por cuenta ajena hacen que aumente el número de potenciales franquiciados.

De este modo, la facturación de las franquicias alcanzó los 26.010 millones de euros en 2008, un 5,4% más que el ejercicio precedente, cuando los ingresos del sector se situaron en 24.676 millones de euros. Por contra, las cifras de empleo de este modelo de negocio descendieron, pasando de los 240.875 empleados en 2007, hasta los 235.920, un 2,05% menos.

Del total de los ingresos del sector, 16.945 millones (un 65,1%) fueron generados por los establecimientos franquiciados, mientras que los más de 9.064 millones de euros restantes se corresponden a las ventas de los centros propios.

Por sectores, siguen siendo la alimentación y hostelería los que lideran el volumen de negocios y se ha notado un importante crecimiento en el sector relacionado con la salud. El sector inmobiliario ha acusado la situación actual pasando de contar con 3.433 establecimientos a los 2.048 a cierre del último ejercicio.

La alimentación consiguió una facturación de 6.447 millones de euros. Un 24,6% del total del sector lo factura este segmento marcado por una presencia de 17 enseñas, en donde los ingresos de los establecimientos propios superaron los 4.160 millones, frente a los 2.286 millones de los locales franquiciados.

A continuación, los restaurantes y bares facturaron 2.839 millones de euros en 2008, de los que más de un 79%, 2.243 millones de euros, fueron aportados por los establecimientos fraquiciados.

Asimismo, en tercera posición, la comida rápida consiguió un volumen de ventas de 2.134 millones de euros, de los que 1.632 millones fueron generados por los locales franquiciados.

En cuanto a la concentración de enseñas por sectores de actividad, de las 875 empresas que actúan bajo franquicia en España, 80 son tiendas especializadas (9,1%), 70 son de belleza y estética (8%), 63 son de mobiliario y textil para el hogar (7,2%) y 59 de moda femenina (6,7%).

Por comunidades autónomas, destacan Madrid y Cataluña, que en 2007 contaban con 281 y 226 enseñas respectivamente y representan casi el 60% del total de enseñas y el 66,6% del total de la facturación.