100 Montaditos aumenta en ventas y en consumo

miércoles, 29 de julio de 2009 Ir a la ficha de Cervecerías 100 Montaditos

Una agresiva estrategia de marketing y facilidades para el colectivo de nuevos emprendedores son los dos factores que han posicionado a 100 Montaditos como una de las cadena de cervecerías con el mayor crecimiento acumulado del mercado de la restauración española. Restalia, grupo de restauración en régimen de franquicias y propietaria de 100 Montaditos, ha cerrado el primer semestre de 2009 con un aumento en las ventas de un 14,5% y un crecimiento en el consumo de 18,11% en su facturación respecto al periodo anterior.

Con estos datos, la cadena augura buenas perspectivas al finalizar el año y prevé cerrar el ejercicio con unos ingresos cercanos a los 58 millones de euros, un 20,83% más que el año pasado.

Según declaraciones de Carlos Pérez Tenorio, Director General del Grupo Restalia, “Lejos de sentirnos perjudicados por la crisis, hemos logrado superar las previsiones de nuestro plan de negocio”.

Plan de expansión

La propia cadena, 100 Montaditos ha informado de que es actualmente la tercera mayor cadena española de restauración en el sector de cervecerías y la segunda cadena en el sector de franquicias con 120 locales en España. El plan de desarrollo de Restalia contempla finalizar este año con una cartera de 130 establecimientos. La estrategia de expansión se mantendrá durante 2010, año en el que la enseña prevé situar la cifra en 160 establecimientos, es decir, un 23% más que en 2009.

Este plan se inició en 2004 y ha supuesto la creación de más de 1.500 puestos de trabajo directos e indirectos, ahora tiene previsto sumar casi 600 nuevos puestos de trabajo, 200 a finales de este año y otros 360 empleos más al cierre de 2010.

Por distribución geográfica, las áreas que concentran el mayor número de franquicias son Madrid (40%) y Andalucía (31%), seguidas por la Comunidad Valenciana (10%) y Murcia (5%).

Los factores de crecimiento

Este balance positivo se debe en parte a la agresiva estrategia de marketing que la enseña ha protagonizado durante 2009, como es el caso de las promociones como la “Euromanía”, por la que todos los miércoles, los consumidores pueden adquirir por 1 euro la casi totalidad de los productos de la carta.

Esta campaña ha redundado en un aumento acumulado de ventas del 112% y del 225% en afluencia de público durante los días en los que se celebra la promoción.

También, durante los meses de julio y agosto, Restalia ha lanzado su campaña de verano “Jarra de Cerveza a 1 euros”, consistente en la reducción de precio de la jarra de cerveza de medio litro a 1 euro todos los días de la semana y sus nuevas ensañadas a 3.90 euros cada una. Así, la red responde a las necesidades de los consumidores que, en estos momentos de incertidumbre económica han visto disminuir su capacidad adquisitiva.

“Somos un grupo que nos salimos de lo convencional porque consideramos que en el riesgo está la verdadera oportunidad y, sin duda alguna, la crisis económica es una gran prueba de fuego que, al calor de los resultados, estamos venciendo con excelentes resultados”, aseguró Carlos Pérez.

Oportunidad de inversión

Los locales de Restalia se encuentran repartidos entre sus 50 franquiciados, cifra que representa un 12% más sobre el total de inversores que decidieron abrir una franquicia 100 Montaditos durante el mismo período de 2008. El volumen de inversión realizado por esta nueva masa de nuevos franquiciados que han visto en la franquicia un modelo de negocio de éxito y gran rentabilidad se ha situado en 5.4 millones de euros, un 61% más con respecto a la inversión realizada durante 2008.

Este notable incremento en el número de franquiciados durante 2009 se ha visto favorecido en gran medida por las facilidades que el Grupo Restalia ha ofrecido al colectivo de nuevos emprendedores tras decidir reducir en más de un 30% el coste de implantación por unidad de negocio y en más de un 18% los costes de sus materias primas principales, medidas que ha logrado mejorar los beneficios de explotación.