Los hoteles profesionalizan su gestión a través de la franquicia

lunes, 23 de febrero de 2009

En algunos países de Europa el sistema de franquicia ha alcanzado un gran desarrollo, como en Francia, donde se ha revelado como un instrumento eficaz para crear y desarrollar con rapidez verdaderas cadenas hoteleras. Ahora, en nuestro país, frente a la existencia de franquicias principalmente de empresas extranjeras, también empezamos a encontrar cadenas españolas que se desarrollan a través de franquicias.

Siguiendo el camino de cadenas como la estadounidense Best Western están surgiendo otros que utilizan la misma fórmula de expansión. Best Western facilita a sus hoteles integrados una comercialización en todo el mundo exigiendo una calidad propia de su marca. La cadena, que cuenta con más de 4.200 establecimientos repartidos en 80 países del mundo, 30 de ellos en España, está integrada por hoteles independientes que mantienen la propiedad así como su absoluta independencia de gestión y decisión.

Las causas de esta tendencia es que en este sector cada vez más competitivo y dominado por grandes grupos y marcas, los hoteles independientes y las pequeñas cadenas, que suponen el 85% de la oferta, deberán tener una gran personalidad para su estabilidad en el mercado, y el resto deberá buscar el apoyo de una gran marca, por eso muchos se decantan por trasladarse hacia las cadenas que crecerán gracias a fórmulas de gestión como la franquicia o el arrendamiento.

En este sentido la franquicia representa un sistema de rescate para muchos hoteles en dificultades. Es el caso de la cadena de hoteles High Tech, que tiene previsto continuar creciendo en España y para ello ha elegido la franquicia como uno de los sistemas para ampliar su firma. Además de dirigir, como venía haciendo hasta ahora, hoteles en alquiler en el centro de las principales ciudades españolas, Hign Tech entrará en el modelo de negocio de la franquicia. Siempre que el establecimiento esté en el centro de la ciudad, tenga un cierto valor arquitectónico y un interesante mercado de actuación, High Tech cederá su marca y alcanzará un acuerdo con los propietarios en un contrato de franquicia.

Gracias a este sistema, los hoteles independientes o en dificultades consiguen un fuerte posicionamiento en los principales canales de distribución hoteleros que por sus propios medios el hotel no podría permitirse. Además reduce costes, entre ellos los relacionados con cuestiones de innovación, ya que precisamente estos acuerdos llevan parejos servicios tecnológicos.

Una de las pioneras en optar por este sistema para profesionalizar la gestión de los hoteles fue la cadena Domus Hoteles, que comenzó a franquiciar hacia el año 1998. La red trabaja con cuatro marcas, Domus Hoteles Excellentia, City Express, Ruta Express y Club Senior y ya son 24 hoteles repartidos por 14 provincias españolas. El objetivo de Domus Hoteles para los próximos meses es mantener su plan de expansión e incorporar otros establecimientos en distintas Comunidades. La presencia actual de Domus Hoteles se extiende a Asturias, Burgos, Cuenca, Lanzarote, La Rioja, León, Madrid, Murcia, Segovia, Tarragona, Valladolid y Zaragoza, además de Badajoz, Cariñena y Vigo con las recientes incorporaciones.

Kris Hoteles, la cadena hotelera del Grupo Transhotel, también ha optado para sumar establecimientos a través de franquicias. Una línea de negocio que viene potenciando desde el año 2006 y ya suma 12 hoteles.

Grandes cadenas hoteleras también han hecho su inmersión recientemente en el mundo de las franquicias como Accor Hoteles, este grupo hotelero anunció la firma de sus primeros proyectos para el desarrollo de hoteles siguiendo el modelo de franquicia el año pasado. Ya ha firmado sus primeros hoteles, siguiendo el modelo de sus marcas Ibis y Etap, para seis proyectos en Oviedo, Burgos y Gerona. La firma se enmarca en el plan de desarrollo previsto hasta 2010, fecha en la que Accor confía contar con 100 establecimientos de sus marcas más económicas Ibis, Etap y Formule 1. La mayoría de los hoteles pertenecerán a las dos primeras y 25 establecimientos se desarrollarán bajo la fórmula de la franquicia.

Apostando fuertemente por la gestión y la franquicia, Sol Meliá quiere dar un nuevo impulso a esta vertiente para un mayor crecimiento de la cadena. Las franquicias, representan actualmente entre un 8% y un 9% de su portafolio y esta fórmula permite al grupo desvincularse de la inversión. Bajo la opinión de la cadena, el entorno actual provocará que muchos establecimientos independientes se encuentren con dificultades y decidan cobijarse bajo una marca para sobrevivir.

En estos momentos en los que el mercado de la franquicia está alcanzando una gran madurez, además de cobijo para hoteles independientes, supone también una oportunidad de crecimiento para las cadenas hoteleras.