Yum! planea instalarse con su marca Taco Bell en España

jueves, 20 de noviembre de 2008

Recientemente el grupo de restauración americano Yum! ha abierto su primer local de su enseña Taco Bell en el gran centro comercial situado en Dubai. Este restaurante forma parte de la estrategia que pretende llevar a cabo la empresa matriz de la firma de comida mexicana, según el diario The Wall Street Journal. Al igual que hiciera en su momento con sus enseñas Pizza Hut o KFC, Yum! quiere promocionar su otra cadena de restaurantes Taco Bell como una marca global con ubicaciones en todo el mundo.

Así, Yum! planea instalar Taco Bell –su firma más rentable– en España a principios del próximo año y, en abril de 2009, en India. Actualmente, hay unos 240 Taco Bell en 10 países fuera de los EE.UU., la mayoría en Canadá y Puerto Rico.

El reto que se ha propuesto Yum! es instalarse en países donde la comida mexicana no es popular, así como persuadir a los clientes a probar la versión americana de este tipo de productos que se vende en Taco Bell. Otras empresas americanas de alimentos exportan comida mexicana a otros países, como General Mills Inc, que vende su marca Old El Paso en unos 20 países.

Yum! ha modificado el menú de Taco Bell en sus países de destino. Por ejemplo, en India, la firma de comida mexicana no servirá carne de vacuno, y sus menús se compondrán principalmente de patatas e ingredientes vegetarianos.

La trayectoria de la empresa consiste en ganar más adeptos en el exterior, y la escasa competencia que tiene Taco Bell supone un potencial mundial. Por cada millón de habitantes en Estados Unidos, Yum! cuenta con 60 restaurantes. El target de Taco Bell se centra en clientes de entre 16 y 24 años.

El grupo Yum! cuenta con más de 35.000 establecimientos a en los más de 100 países en los que opera. Esta compañía, que cotiza en la Bolsa de Nueva York y está en continuo proceso de crecimiento, está potenciando sus redes extranjeras que tienen un mejor funcionamiento que las de Estados Unidos, especialmente en mercados emergentes como China. Cada año se abren unos 1.000 restaurantes de este grupo en todo el mundo. Yum! cuenta, además de Taco Bell, con las marcas KFC, Pizza Hut y Long John Silvers.