Tiendas de conveniencia, negocio los 365 días del año

martes, 02 de septiembre de 2008

Las conocidas tiendas de conveniencia, establecimientos con menos de 500 metros cuadrados, tienen un horario comercial superior a las 18 horas, así como un periodo de apertura de 365 días del año. De ahí el nombre popular de 24 horas. Generalmente se ubican en el centro de las ciudades aunque también se engloban bajo esta denominación otros locales como, por ejemplo: los situados junto a estaciones de servicio. También se incluyen las tiendas situadas en los aeropuertos, que pueden ser o no libres de impuestos (Duty Free'). Destacan entre ellas las cadenas Vips, Opencor o Seven Eleven.

Según un informe elaborado por Nielsen sobre las tiendas de conveniencia, estas franquicias mueven más de 700 millones de euros al año y cuentan con unos 10 millones de usuarios en España. La mayoría de estos clientes son hombres jóvenes (con edades de entre 26 y 32 años) y de clase social media y media-alta. Los productos más adquiridos en este tipo de establecimientos son las chocolatinas, galletas dulces, golosinas y helados.

La mayoría de los clientes habituales de las tiendas en estaciones de servicio valora positivamente la amplitud de horarios y la comodidad a la hora de realizar las compras en este tipo de establecimientos. Lo que menos les gusta son los precios elevados y por encima de mercado que exhiben estos locales, y la poca variedad de marcas y productos que existen en ellos.

Las valoraciones sobre el canal de la conveniencia hacían pensar que uno de los principales problemas con los que se encontraba el canal era la localización de los establecimientos. Pero precisamente es esta buena localización el factor más valorado por los clientes que suelen acudir a las tiendas de conveniencia.

El consumidor busca un mayor número de tiendas y con horario más amplio, así como “la conveniencia” del producto, es decir, la comodidad, la imagen, el estacionamiento, la rapidez, la confianza en la calidad, más variedad de producto, opciones de llevar a casa y que los productos tengan buen aspecto. Además, el Por tanto, las tiendas de conveniencia deberían centrarse en aumentar la calidad de los productos y que estos sean frescos, mayor variedad y buena presentación y presencia de los mismos.

Franquicias de conveniencia

Las tiendas de conveniencia en la actualidad continúan en expansión debido a la capitalización de las oportunidades derivadas de la evolución del estilo e vida del consumidor al que atienden. La red de franquicias como Depaso es un claro ejemplo de tiendas de conveniencia. Esta enseña, que pertenece al Grupo Cepsa, ofrece, de una forma rápida y cómoda, las necesidades que los clientes puedan tener durante su viaje, ya que se encuentran en estaciones de servicio, o en su compra diaria. Durante las 24 horas del día y los 365 días del año, los consumidores encontrarán un gran surtido de productos de primeras marcas y servicios de calidad. La red de tiendas Depaso cuenta actualmente con 800 establecimientos (incluyendo las tiendas Minimarket) y gestionados en régimen de franquicia, situados en las estaciones de servicio Cepsa y en locales comerciales de núcleos urbanos.

La cadena de franquicias de conveniencia Open25, ofrecen tanto artículos de alimentación, bebidas y productos de droguería como artículos de telefonía móvil, electrónicos, prensa y revistas. Además, esta enseña tiene dos horarios: de jueves a sábado abren 24 horas; y de lunes a miércoles, junto con los domingos, funcionan de ocho de la mañana a dos de la madrugada. Después de estar presentes en varias ciudades alicantinas, actualmente Open25 se encuentra en expansión por varias provincias de España, estando presente también en varias zonas de Madrid, Jaén y Valencia.

Otra enseña que también pertenece a este sector de las tiendas de conveniencia, aunque con otro concepto de negocio en mente, son las tiendas Galenas. Esta franquicia está especializada en este tipo de establecimientos, aunque, a diferencia del resto, éstos se encuentran en hospitales y clínicas de casi toda España. “Las tiendas Galenas son un servicio que le ofrecemos a los hospitales, tanto a la mayoría de los centros públicos como, en algunos casos, a los hospitales privados”, asegura Eusebio Azorín, director de desarrollo de franquicias. Esta franquicia comenzó a desarrollar su proyecto bajo este sistema en el 2007, y desde entonces, ofrece al mercado un concepto sólido ya probado en las 65 tiendas propias con las que cuenta. Ofrecen numerosos artículos de regalo, perfumería, papelería, flores naturales, electrónica, alimentación (bombones, chocolatinas, repostería envasada, aperitivos, golosinas y caramelos), bebidas, libros, prensa, revistas, juguetes y peluches. Asimismo, según Eusebio Azorín, “siempre existen clientes, ya sean los propios pacientes, los familiares de los mismos o el colectivo sanitario que trabaja en el hospital, por lo que hay una rotación continua de consumidores en nuestros centros”.

Por otra parte, en otras zonas como México también encontramos franquicias de conveniencia, como Super City, cadena de franquicia de tiendas de conveniencia respaldado por el Grupo Soriana, uno de los líderes en tiendas de autoservicio en México. Esta empresa, además, va a comenzar la comercialización de variedad de cafés fríos de la firma internacional Starbucks Café.