A Starbucks le sienta mal el café

miércoles, 30 de julio de 2008

Tras el anuncio del cierre de 600 locales en Estados Unidos surgido a raíz del descenso de las ganancias, la cadena de franquicias Starbucks anuncia ahora, una reestructuración y una política de ahorro que le llevará a nuevos cierres y despidos.

Hasta el momento se han recortado cerca de 1.000 puestos laborales y otros 12.000 empleados -un siete por ciento del personal- pueden llegar a perder el trabajo, aunque en algunos casos se podría trasladarlos de locales que cierran a otros que seguirán en funcionamiento.

La cadena estadounidense de cafeterías va a despedir a cerca de 1.000 personas en la nueva etapa de reestructuración iniciada a principios de julio, según un comunicado publicado este martes. Estos despidos representan menos de 1% de los efectivos del grupo, que ocupaba a unos 172.000 empleados a fines de 2007.

El anuncio fue bien recibido por el mercado, donde la acción Starbucks subía 5,48% a 15,02 dólares hacia las 17H30 GMT en la bolsa de Nueva York.

Por otra parte, la cadena ha anunciado el cierre de las tres cuartas partes de sus tiendas en Australia en los próximos cinco días, cediendo posiciones en un mercado en el que entró hace ocho años.

El máximo ejecutivo Howard Schultz citó “problemas singulares del mercado australiano”. Las operaciones de la empresa en otros mercados internacionales siguen siendo fuertes, dijo en una declaración transmitida por correo electrónico.

La decisión de cerrar 61 de los 84 cafés de Starbucks en Australia para el 3 de agosto es el primer cierre masivo fuera de Estados Unidos, desde el anuncio del 1 de julio de que la empresa cerraría 600 cafeterías, eliminando hasta 12 mil puestos de trabajo.

La cadena se enfrentó en Australia una cultura de cafeterías al estilo europeo dominada por cafés de barrio, que frecuentemente venden infusiones más fuertes a precios más bajos. Una cultura del café estaba razonablemente desarrollada cuando llegaron al país, donde tuvieron que competir con una alta calidad del café y la cultura.

Además, esta cadena ha anunciado que el jefe de los negocios internacionales de la cadena, Jim Alling, deja el cargo, que será ocupado por Martin Coles, hasta ahora Chief Operating Officers (COO), puesto que será eliminado del organigrama directivo.

Starbucks, fundada en 1971, es la mayor cadena de cafeterías del mundo, con más de 15.000 establecimientos en 44 países y está especializada en café, té, bebidas frías y bollería.