La franquicia de congelados La Banquisa enseña a superar la crisis

jueves, 19 de junio de 2008 Ir a la ficha de La Banquisa

La Banquisa, cadena referente en el sector del alimento congelado, innova, invierte, hace publicidad y pone todo tipo de medidas para conseguir que sus ventas no decaigan en épocas de crisis. Esta enseña andaluza busca buenas alternativas para sobrevivir al momento actual, y para conseguir esto, esta empresa de congelados ofrece a sus clientes 10 reglas de oro para vender más y mejor.

La primera de las reglas que encabeza la lista dice que los productos que no se ven son los que no se compran, a los clientes les gusta tener los productos a la vista y poder comprobar por ellos mismo el estado de los alimentos, de esta manera las ventas se incrementan poco a poco. Como segunda y tercera regla encontramos que los productos, así mismo, deben estar expuestos en las condiciones más reales posibles, que se puedan tocar porque está comprobado que los productos que se pueden tocar se venden más y mejor que aquellos a los que no puedes acceder.

La cuarta regla que nos ofrece dicha enseña dice que al cliente hay que hablarle en un idioma que comprenda, si el dependiente se muestra accesible, se rompe la barrera que separa al vendedor del comprador y los clientes finalmente consumen más a gusto.

Otros consejos que nos ofrece dicha enseña hablan de como es fundamental trabajar siempre para que el establecimiento sea animado, aprovechar al máximo los escaparates, atender a los clientes fuera del mostrador delante de los productos, que el establecimiento de la sensación de orden y claridad y si es posible que el producto esté fuera de las cajas.

La inversión total para ser franquiciado es de 46.000 euros, que incluye un canon de entrada de 8.000 euros. Además, el franquiciado deberá hacer frente a un royalty del 2% de la facturación y a un canon de publicidad de 150 euros/mes. El contrato se establece por un periodo de 5 años renovables y si el franquiciado lo necesita se le ayuda en la financiación.

La compañía cuenta en la actualidad con 11 establecimientos, 3 franquiciados y 8 propios, todos en la provincia de Málaga, salvo uno en Cádiz. El planteamiento inicial es abrir 50 tiendas en cinco años en toda España. No obstante, el ritmo de aperturas se pretende hacer de forma consolidada y segura.