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| La cadena de pizzerias Pizza Hut ha cumplido 50 años desde la puesta en marcha de su primer restaurante. |
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La enseña de restaurantes Pizza Hut llega a sus 50 años desde que se puso en marcha la primera pizzería en Kansas. Ahora, la enseña ha incorporado nuevos conceptos a su oferta de comida y a sus establecimientos y se ha convertido en una de las cadenas de pizza más grandes del mundo.
Pizza Hut está de enhorabuena, hace 50 años que los hermanos Frank y Dan Carney pidieron un préstamo de 600 dólares a su madre para abrir una pequeña pizzería en Kansas y ahora es una de las cadenas más grandes del mundo.
No fueron fáciles los inicios de esta pizzería, que se puso en marcha utilizando equipamiento de segunda mano en un local que anteriormente fue un bar. El objetivo de sus fundadores era hacer pizzas suficientes para destinar las ganancias a costearse la universidad y aportar dinero a la familia.
Estos humildes comienzos fueron las bases de lo que ahora es una de las más grandes cadenas de pizza del mundo con 10.000 millones en de dólares de ventas anuales y más de 11.000 establecimientos en todo el mundo.
Uno de sus fundadores recordaba los primeros días y esa primera pizzería que abrieron en Wichita, Kansas hace 50 años, “hemos sido capaces de construir algo de la nada”. Lo recordaba justo en un momento difícil para los encargados de las pizzerías, ya que el coste de la harina y del queso han aumentado significativamente debido al momento de coyuntura económica.
En España, la enseña pertenece al Grupo Yum! de restauración y cuenta con unos 140 locales de Pizza Hut operativos en el país. Para los emprendedores que quieran poner en marcha una pizzería de esta franquicia tendrán que invertir unos 360.000 euros con un canon de entrada de 42.900, el royalty es del 5% y el canon de publicidad del 6%. Los locales tienen que tener unas dimensiones mínimas de 130 metros cuadrados para servicio a domicilio y 250 metros cuadrados para restaurante en poblaciónes de más de 100.000 habitantes. Su principal zona de expansión en territorio nacional es Madrid, Cataluña, Levante, Canarias y la zona Norte.
En estos momentos, la cadena conocida por su color rojo en el techo de sus restaurantes ha realizado varias renovaciones de su imagen con la inclusión de televisores de plasma y la programación de deportes, que ha convertido a sus establecimientos en locales de interés deportivo. En la comida también ha cambiado la cara ofreciendo pasta cocida o alitas de pollo como acompañamiento de sus famosas pizzas.
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