Cada hogar español gastó 4.075 euros en productos de gran consumo en 2007. Al menos, así lo desvela un estudio de TNS Worldpanel, una consultora que gestiona la red mundial más extensa de paneles de consumidores. Este dato pone de manifiesto, además, que la crisis económica no parece haber afectado a los españoles, ya que este desembolso supone un 6,3% más que en 2006, cuando el gasto medio fue de 3.970 euros.
El informe confirma una clara tendencia de los españoles: aunque gastamos más, cada vez acudimos menos a hacer la compra. Ante este hecho, los establecimientos dedicados a alimentación y droguería deberían plantearse mayores estrategias a la hora de fidelizar a su público. Al menos, eso podría actuar como una garantía de que el cliente, aunque tarde, regresará.
En concreto, durante 2007, cada hogar acudió 213 veces a las tiendas para realizar sus compras de productos de alimentación y abastecimiento del hogar, ocho veces menos que en 2006 (y hasta 34 veces menos que en 2004). Esta reducción de visitas se traduce al cabo del año en un total de 118 millones de transacciones que se han perdido. No obstante, como señala el informe, aunque vamos menos a hacer la compra, llenamos más la cesta. De los nueve artículos de promedio que se registraban en 2004, se ha pasado a 9,6 en 2006, y a 9,7 en 2007. Según TNS Worldpanel, el gasto medio en cada compra fue de 18,2 euros el pasado año, frente a los 17,2 de 2006 y los 15,1 euros de 2004.
Diferencias por comunidades autónomas
Los hábitos de compra de los consumidores varían dependiendo de la comunidad autónoma en la que residen.
Andalucía es, según la consultora, la comunidad con los compradores más perezosos. Los andaluces acudieron 193,7 veces a comprar a sus tiendas de alimentación, frente a las 248,3 visitas que se realizaron en los hogares catalanes. Eso sí, los andaluces son los que más llenan la cesta, con 11,1 artículos por cada vez que acuden al centro comercial. A ellos les siguen los valencianos, con una media de 10,4 artículos.
En el polo opuesto se encuentran los consumidores de Castilla y león, que adquieren 8,2 artículos como promedio, y los catalanes, que sólo se llevan 8,4 productos a casa.
Andalucía y Madrid son las comunidades que más gastan en cada visita, ya que sus tickets ascienden a 19,2 euros y 18,2 euros, respectivamente. De nuevo, al otro lado aparece Castilla y Léon, que con 15,6 euros en cada compra, es la que menos gasta de toda España.
Respecto a los precios, País Vasco, Cataluña y Madrid son las comunidades que más pagan por sus artículos. En estas comunidades, el precio de un producto promedio asciende a 2 euros, mientras en otras como Andalucía y Valencia, esta cifra desciende hasta 1,7 euros y 1,8 euros respectivamente.
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