La Banquisa desembarca en el sistema de franquicias

La Banquisa, red andaluza de establecimientos especializados en alimentos congelados, comienza su expansión en franquicia. Recientemente, ha sido inaugurada la primera tienda especializada tipo que va a servir para exportar el modelo de negocio que opera bajo esta marca.

Se trata de un proyecto de creación de 50 tiendas en unos cinco años que, creciendo inicialmente mediante formación de cadenas en zonas geográficas seleccionadas, se podría extender mediante “masters” hacia todo el territorio nacional.

Esta enseña aporta una dilatada experiencia de 40 años en el sector del congelado. La simiente de ésta empresa familiar vino de la mano de su fundador Miguel Guerrero Perdiguero. En 1968 decidió cambiar su profesión de Patrón de Pesca de Altura para aventurarse en el mundo empresarial. La creación de un almacén central de compras y la sala de elaboración de productos de la pesca, donde se empezó a fabricar los productos propios, fue el detonante de un negocio próspero.

En la actualidad, la empresa que fundó Miguel hace 40 años, es un grupo de empresas que hoy dirigen sus hijos, dando empleo a cuarenta y dos personas y tocando distintas ramas de actividad.