Más de 200 empresas han apostado en 2007 por la franquicia

lunes, 17 de diciembre de 2007

No existen recetas de éxito para garantizar el triunfo de una marca, pero más de 200 empresas se han atrevido a utilizar la franquicia para expandir sus negocios a lo largo de este año que acaba. La razón: este sistema de negocio está en constante crecimiento y supone una buena opción para emprendedores que están dispuestos a invertir.

Según datos del informe de Tormo y Asociados, que adelanta datos relativos a la evolución de este tipo de establecimientos en 2008, estas 215 enseñas se suman a las ya existentes elevando el número a un total de 1.020 franquicias. Esto supone una facturación global superior a los 20.700 millones de euros y un crecimiento considerable gracias, sobre todo, al sector de servicios.

 Ese elevado número de cadenas abarca casi mil conceptos de negocio distintos en los que invertir, algunos tradicionales, otros más novedosos. Y por ello, las 215 enseñas que han comenzado a utilizar el sistema de la franquicia este año son de lo más variadas: desde la apuesta segura de la moda hasta centros dedicados a la formación. Algunas de estas enseñas se basan en nuevos conceptos, y otras, en las nuevas posibilidades de negocios que ya existen.

Diversidad de apuestas

Dentro de la diversidad de posibilidades, hay algunos negocios que se consideran más seguros que otros. Muchas de las enseñas que han apostado por la franquicia este año se dedican al mundo de la moda. Es la reina de las franquicias, una apuesta segura que sólo se complica por la enorme competitividad que existe en su campo. Aún así, sigue en racha en cualquiera de las opciones que ofrece: moda masculina, femenina, complementos, calzado…

Indian Tarifa ha empezado este año a franquiciar tras cuatro años de andadura en los que ha logrado abrir 13 centros que operan como establecimientos multimarca en los que la marca comparte espacio con una diversidad de enseñas de mismo estilo, personalidad y público objetivo. Con unas instalaciones que ocupan 4.000 metros cuadrados y un equipo humano de 25 personas, se define como un proyecto con garantías, aunque aún le queda mucho camino por recorrer. Para abrir una franquicia de Indian Tarifa se necesita invertir 79.000 euros, con un canon de entrada de 12.000 euros y un local con unas dimensiones mínimas de 80 metros cuadrados.

A esta enseña se suman otras como La Tienda de Lolín, Schuss, Fascini o Di Piú Milano.

La restauración es uno de los sectores pioneros en la expansión por franquicias, pero sigue siendo muy rentable. Gran parte de las 215 enseñas que se han estrenado en la franquicia forman parte de este sector.

Brasería Los Duendes es un ejemplo de ello. Como cadena de franquicias se ha constituido este año, pero en el año 2003 empezó a funcionar la que hoy es la Central de Franquicias. El perfil de franquiciado que requiere la filosofía de esta empresa es el de una persona emprendedora, con ganas de implicarse en la operativa diaria del negocio y capaz de gestionar el personal. Su concepto de negocio está basado en la apuesta por la artesanía en la elaboración de sus platos, por lo que toda la materia prima de su carta se elabora en el momento con carbón de encina.

En restauración destacan muchas otras que han comenzado a franquiciar este año, como, por ejemplo, Maytetxu, Sushi Olé, Costa Coffee o Spoleto.

Negocios innovadores

La moda y la restauración son sectores más tradicionales que llevan muchísimos años funcionando a través de la franquicia, pero hay otros campos más innovadores que están experimentando un gran éxito. El mundo de la estética, la salud y los servicios a domicilio está ganando cada vez más adeptos (un ejemplo es la empresa ( Mía Home Trends), pero es el sector de la formación un campo que destaca por su originalidad.

Por ello han apostado cadenas como  Es-cool. Esta empresa, que pertenece al grupo Multiaventura, ha abierto este mes su primera escuela infantil en Madrid, la primera franquicia de la cadena. De momento, los planes de la central son continuar con la expansión de este concepto y, en 2008, tiene prevista la apertura de dos nuevos centros. “En marzo abriremos una segunda franquicia en Madrid y en junio ya tendremos el primer centro propio en Zaragoza”, ha asegurado Pedro Pérez, su director financiero. Sus locales exigen unas dimensiones de, al menos, 250 metros cuadrados y la inversión asciende a 95.000 euros, más los gastos por obra civil.

El sector marca la diferencia

Según el informe de Tormo y Asociados, la actividad en cuanto a apertura de nuevos establecimientos varía según los sectores, pero algunos destacan por encima de los demás y se espera de ellos una muy buena evolución en 2008.

El sector de servicios es, de hecho, la actividad que registra los mayores incrementos en número de tiendas. A finales de este año, las previsiones son de 41.700 centros franquiciados, lo que supone un incremento del 7,6% con respecto al ejercicio anterior.

La hostelería, por su parte, también queda muy bien valorada. A pesar de que baja en número de establecimientos abiertos, es el sector que más aumenta su facturación. Este año ha recaudado 4.065 millones de euros, más del 8.6% por encima del anterior ejercicio.

El sector del retail o comercio minorista avanza de manera muy positiva. Se han inaugurado durante este año 1.569 establecimientos, es decir, un 6,9% más que el año pasado.

Cómo dar con el negocio adecuado

Ante semejante oferta de cadenas franquiciadoras, el inversor lo tiene muy difícil a la hora de elegir. El proceso para él es complicado porque acertar no es fácil.

Lo primero que se tiene que tener en cuenta es el riesgo que se está dispuesto a asumir. A partir de ahí se pueden empezar a estudiar las diferentes opciones dentro del campo elegido, analizar a cuánto ascienden las inversiones que pide cada enseña y conseguir un local con las características adecuadas. Hay que tener en cuenta que cuando se asume un riesgo menor apostando por una marca muy consolidada, la inversión será más costosa que si se decide invertir en una enseña que se estrena en el negocio o que apuesta por un concepto muy innovador.

Si se desea apostar por una cadena que aún tiene pocas franquicias, es interesante apostar por enseñas que cuenten con una amplia trayectoria de establecimientos propios. Eso puede servir de garantía para aportar más seguridad al negocio.

Recientemente, la cadená Café y Té, por ejemplo, ha esperado a tener 100 establecimientos propios para empezar a franquiciar y lo ha hecho a propósito. Quería tener una experiencia demostrable en el mundo de la hostelería y, aunque sus primeras franquicias abrirán en 2008, ya cuenta con una fama ganada a pulso.