El Salón Internacional de la Franquicia contará con la presencia de la cadena de franquicias Tapasbar

martes, 16 de octubre de 2007 Ir a la ficha de Tapasbar

Este acontecimiento permitirá a esta franquicia dar a conocer cómo la gastronomía ofrecida en sus establecimientos recoge la cocina española más tradicional y las nuevas tendencias gastronómicas así como presentar innovaciones en distintos campos. Tapasbar se reunirá con distintas enseñas de este sector en el SIF & Co para ofrecer asesoramiento, financiación y todo tipo de información que sea del interés de los distintos clientes que acudan a su stand. En la actualidad, Tapasbar apuesta claramente por el mercado nacional ya que cuenta con unos objetivos de expansión para acabar el año 2007 con 20 restaurantes franquiciados más en nuestro país, llegando a 65 locales al terminar el año. Al tiempo, continuará con la inversión en locales propios lo que es una clara prueba de la viabilidad del negocio.

En cuanto al extranjero, ya cuenta con dos establecimientos en México y Alemania, y la idea del grupo es entrar en breve en EEUU, Japón, Reino Unido, Italia y Francia con su cocina mediterránea.

Tapasbar cuenta con un programa de trazabilidad que garantiza la procedencia, el proceso y el tratamiento de un alimento hasta que llega al cliente final. Dentro de este programa se incluye la formación al franquiciado sobre las caducidades, cadenas de frío, etc. con el fin de asegurar la implementación de forma homogénea de la filosofía de actuación y cánones que definen la marca.