Campañas gastronómicas para promocionar las franquicias Tapasbar

martes, 07 de agosto de 2007 Ir a la ficha de Tapasbar

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Este plato tan típicamente español se promocionará en la red de franquicias que Tapasbar posee en nuestro país mediante paneles en los que se visualizarán imágenes de estos alimentos y que animarán a los clientes a ser ellos mismos los que los escojan para su degustación.

El proyecto, que comprende los meses de verano, "pretende recuperar los sabores tradicionales del arroz, por tanto, innovar no es tanto el propósito establecido al apostar por este tipo de comida, sino recordar a los usuarios de esta cadena la degustación de arroces típicos tales como el arroz negro, el arroz a banda o la paella, entre otros", explica Roger Lahoz, chef gastronómico de Tapasbar.

Esta campaña, cuya duración comprende los meses de julio y agosto, se promociona tanto en los distintos establecimientos de la enseña como a través de los diversos medios de comunicación. Con ella se pretende no tanto innovar, sino recuperar los sabores tradicionales del arroz.

Una vez que se hayan promocionado los arroces de la cadena, se empleará el mismo tipo de campaña para otros productos y platos, tal es el caso de las aves, la caza y las setas. "A principios de año lanzaremos una campaña sobre el cerdo y otra sobre el bacalo, según la época en la que nos encontramos lanzamos una u otra", añade Roger Lahoz.