Starbucks abrirá siete cafeterías al día en los próximos cuatro años

viernes, 23 de marzo de 2007 Ir a la ficha de Starbucks Coffee España

A un ritmo de apertura de siete cafeterías al día, la cadena estadounidense planea abrir 10.000 nuevos locales en un periodo de cuatro años, para limar distancias con su competencia directa y la de su socio en España y Francia, el Grupo Vips.

El presidente de la multinacional, Howard Schultz, dio a conocer la nueva estrategia de la compañía en un momento en que algunos inversores esperaban el anuncio de una ralentización del crecimiento de la enseña a raíz de un documento interno en el que el propio Schultz indicaba a sus directivos que la eficiencia de la marca estaba en peligro.

Además, en el informe explicaba que con el actual enfoque era más vulnerable a la competencia de las cadenas de comida rápida y otros competidores, empresas a las que ahora hace frente a razón de siete nuevas cafeterías abiertas al día.

Las previsiones de expansión imprimen un ritmo de aperturas frenético para la compañía, con 2.500 aperturas cada año, suponiendo además doblar el tamaño actual de la cadena que tiene 13.000 establecimientos en la actualidad.

Estos planes de crecimiento afectarán también a su socio para los mercados español y francés, Vips, que ha llevado la cadena a los mejores emplazamientos a pie de calle y que aún no ha iniciado la expansión en Portugal, mercado que tiene reservado.

Según el presidente de Starbucks, el objetivo de esta estrategia es no dejarse comer el terreno por nadie. Y es que McDonald’s ha puesto en marcha sus McCafé con música en vivo poniendo en peligro la exclusividad de concepto de que gozaba la marca hasta el momento.

Aún así, el problema radicaba fundamentalmente en que la marca podría verse afectada al no crecer al mismo ritmo que lo hacían sus competidores. Por eso, el segundo anuncio de Schultz ha sido mucho más sorprendente: quiere contar con 40.000 cafeterías en todo el mundo a largo plazo, aunque no indicó en cuantos años.

La dimensión actual de Starbucks asciende a las 13.000 cafeterías operativas, equivalente de servir café durante una semana a todos los españoles. Más concretamente, cada semana pasan por sus establecimientos 45 millones de consumidores.