Taberna Bocatín consolida su expansión abriendo su 38º establecimiento en España

El recién estrenado establecimiento, sito en la Glorieta Norte, s/n, además de la sala interior decorada con el ya tradicional estilo de la enseña, cuenta con una terraza exterior de más de 70 metros cuadrados desde donde el cliente puede disfrutar de una maravillosa vista de las rías onubenses. “Mi local es para disfrutar del buen tiempo, porque casi todo el establecimiento está al aire libre, ya que en Huelva hace mejor tiempo durante todo el año que en el resto de las provincias por su situación geográfica”, confirma el franquiciado José Juan Martínez, quien ha necesitado una inversión de 200.000 euros para poner en marcha su negocio.

José Juan confiesa que tiene una relación de amor-odio con el sector de la hostelería, ya que tradicionalmente su familia se ha dedicado toda la vida a la restauración, combinándolo en su caso hasta ahora con labores de decorador de interiores. “Quería un negocio propio porque conozco muy bien el sector, se que es muy rentable y que puedo prosperar en él. Elegí Taberna Bocatín porque me gusta el concepto, su calidad, su gestión y funcionamiento, y al ser una franquicia tienes medio terreno ganado”, continúa el franquiciado.

José Juan se muestra entusiasmado con su nueva andadura profesional, entre otros motivos porque tiene la exclusiva para abrir más locales Bocatín en Huelva. De hecho “pienso abrir mi segundo local en 2007 si todo va bien”, sentencia ilusionado.

No en vano la razón del éxito rotundo del concepto de negocio de Taberna Bocatín se fundamenta en tres factores. En primer lugar, sus franquiciados cuentan, desde el primer momento, con el apoyo de un experimentado equipo de profesionales, provenientes del mundo de la restauración en franquicia, y, en segundo lugar, con la ayuda de los más avanzados programas de formación y gestión, que le guían por el camino del éxito. A estos dos factores se une además la ventaja competitiva de que sus cocinas no necesitan fogones, ni salidas de humos, ni cocineros, ni almacenes de grandes dimensiones, lo que facilita enormemente la búsqueda de un local en condiciones en estos tiempos de escasez de buenas ofertas inmobiliarias.

Taberna Bocatín cuenta actualmente con casi 40 unidades operativas, de las que tres son propiedad de la enseña y el resto, franquiciadas. Los planes de expansión de esta cadena pasan por cerrar este año superando el medio centenar de establecimientos. Estos planes de desarrollo suponen una inversión de 5 millones de euros, y la creación de más de cerca de 200 puestos de trabajo, lo que va a disparar su facturación al cierre del ejercicio 2006 por encima de los 25 millones de euros.

Nota de prensa