Cañas y Tapas presenta su nuevo plan de formación

El objetivo es continuar perfeccionando la formación de los franquiciados, asesorándoles en la gestión del negocio. En este sentido, la central se ha encargado de elaborar y programar todos los contenidos que se incluirán dentro del plan, el cual se compone de dos partes:

Primero, el plan de formación para restaurantes de nuevas aperturas: se imparte formación teórica y práctica a todos los integrantes del equipo de gerencia. En la preapertura la formación se lleva a cabo en los restaurantes escuelas de la enseña y en la postapertura se realiza en el propio restaurante. También se ha elaborado un plan específico para el franquiciado que no va a estar al frente del negocio, con el fin de que conozca toda la operativa y gestión del restaurante. Además contiene planes de apertura, de apoyo y seguimiento para el restaurante y el personal.

Segundo, el plan nacional de formación: destinado a los equipos gerenciales de los restaurantes que ya están abiertos. Dicho plan se elabora en base a la demanda y necesidades que transmiten a la central los asesores y los propios franquiciados, para optimizar al máximo sus resultados.

Desde la central de franquicias de Cañas y Tapas se desarrollan continuamente planes de formación de cara al franquiciado, asesorando en la gestión del establecimiento y aportando un valor añadido a la enseña mediante proyectos como este. De esta forma, tanto franquiciados como todas las personas que forman parte del personal establecimiento, reciben en todo momento el respaldo permanente y constante por parte del equipo de la central.

Para instalar una franquicia de Cañas y Tapas es necesaria una inversión que oscila entre 180.000 y 300.000 euros. Los locales han de tener un mínimo de 100 m2 y estar situados en localidades cuya población supere los 50.000 habitantes.