Istanbul Döner Kebap renueva su carta con nuevas especialidades y deliciosas propuestas

Entre las novedades de la carta destaca el KÖFTE, una hamburguesa turca elaborada al 100% con ternera de primera calidad, y en un formato de 30 grs. que se puede degustar dentro de un Kebap, un dürum, en plato acompañado de patatas fritas y ensalada, o suelto, como un delicioso aperitivo. Su elaboración se realiza en la plancha, la misma que se utiliza para tostar el pan, por lo que se reduce la grasa y se adapta perfectamente a la filosofía de la cadena de ofrecer una comida sana y natural. Este producto, al igual que la carne de los kebaps de ternera o pollo se elabora íntegramente en la fábrica que Istanbul Döner Kebap tiene en Casarrubios del Monte (Tledo).

También se ha presentado el mini-kebap, especialmente indicado para picar algo entre horas, con una excelente relación calidad/precio (1.90 €), y muy adecuado para el público infantil.

Además, la carta se complementa con una propuesta de alitas de pollo a la provenzal, para los clientes más tradicionales, y con los palitos de mozarella, ideales para acompañar cualquiera de las delicias turcas que ofrece Istanbul Döner Kebap.

Todas estas propuestas se suman a la amplia variedad de ensaladas y postres, además de los habituales Kebaps, Dürum y Lahmacun, que siguen constituyendo el valor diferencial de la cadena en todos sus restaurantes, y los que han conquistado a los más de 1.000.000 de clientes que pasaron por alguno de sus locales en 2009.

La oferta de la nueva carta es el resultado de un importante estudio de mercado realizado por Istanbul Döner Kebap a lo largo de más de tres meses en sus locales propios, que han permitido seleccionar entre diferentes opciones aquellas mejor aceptadas por el público, que además de valorar muy positivamente esta iniciativa ha permitido a los restaurantes incrementar en torno a un 15% el ticket medio de cada cliente. Desde este mes de febrero ya se pueden degustar todos los nuevos productos en cualquiera de los casi 60 restaurantes que la cadena tiene en España y Chile.

Recién cumplidos los 10 años de trayectoria de Istanbul Döner Kebap en España, la compañía continúa esforzándose por construir una marca a la que se asocian valores como la limpieza, la modernidad y la calidad. Para ello, además de la contribución que el propio diseño y decoración de los locales ofrecen al público, la compañía apostó por crear su propia fábrica en Casarrubios del Monte (Toledo) en la que se producen actualmente el 100% de los productos cárnicos (tanto de pollo como de ternera) que se ofrecen en sus locales, y por implementar campañas como “Garantía”, que aseguran al cliente la calidad total del proceso productivo mediante un control global de todas sus fases.