La Cueva de 1900, premiada por la Cámara de Comercio de Granada

El pasado 12 de Febrero de 2010 se realizó la entrega del Premio Cámara de Comercio de Granada 2009 a “La Cueva de 1900” en la Categoría Hostelería y Turismo.

Con una tradición empresarial de más de treinta años en el sector y con una trayectoria nacional e internacional intachable, la familia Zurita apuesta por reinventar un negocio de restauración creado a principios del pasado siglo, donde la apuesta por franquiciarlo ha tenido una magnífica acogida, con dos centros abiertos en los últimos seis meses, además de otros cuatro centros abiertos anteriormente, tres de ellos en propiedad. Actualmente se están estudiando varias opciones para ampliar la familia de “La Cueva de 1900”.

Este negocio evoca el típico Bar-Restaurante de Tapas Granadinas, imagen de nuestra provincia andaluza, donde el jamón y los productos de cerdo son los verdaderos protagonistas.

Este galardón, Premio de referencia en nuestra provincia, ha puesto de manifiesto los valores de esta empresa granadina:

• Su antigüedad, tradición, continuidad y creatividad en la actividad turística.

• Profesionalidad y recursos humanos.

• Calidad y garantía de sus servicios.

• Inversiones realizadas.

• Innovaciones técnicas.

• Iniciativa de cooperación y asociación.

• Conservación o divulgación de valores culturales y de la imagen de la provincia.