Soya Yofu fresco Bio: Nuevo sabor lima-melisa

- ¿Qué son los Soya Yofus? Son una alternativa al yogur ya que tienen los mismos beneficios probífidus de una leche fermentada con lactobacillus, pero con la ventaja de que no llevan lactosa ni grasa animal.

- ¿Un yogur que no se hace con leche? Efectivamente, se hacen triturando un macerado de habas de soja y sometiéndolas a un proceso de fermentación con microorganismos probióticos vivos (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus y Bifidobacterium).

- ¿Tiene los mismos beneficios que el yogur? Sí gracias a la fermentación con estos microorganismos, se consigue un alimento muy parecido al yogur, con efectos beneficiosos sobre la microflora intestinal que repercuten positivamente en la inmunidad y en la producción y absorción de determinadas vitaminas y nutrientes.

- Pero seguro que no sabe igual… Bueno el gusto es muy relativo, pero te aseguro que todos los clientes que han probado el Soya Yofu fresco Bio, sabor lima-melisa, han repetido ya que es un alimento cremoso, aromático y con un sabor fresco delicioso.

- ¿Qué quiere decir que es bio? Significa que todos los ingredientes que se han usado en su elaboración (habas de soja descascarilladas, azúcar moreno de caña, jarabe de tapioca, zumo de lima y extracto natural de melisa, entre otros) proceden de la agricultura ecológica. Por tanto está certificado que la soja que contiene no ha sido transformada genéticamente.

- ¿Es el postre perfecto? Yo diría que es más que eso, ya que se puede tomar también como desayuno, merienda, tentempié o siempre que se necesite un lácteo.

- ¿Cuáles son las ventajas de tomar Soya Yofu? La mayoría de los clientes que me lo compran es porque no tiene lactosa, es 100% vegetal, no contiene colesterol ni grasas saturadas y es rico en proteínas.

- ¿Porqué hay que conservarlo en frío? Para que los microorganismos vivos que aporta sobrevivan, deben conservarse en frío, como los yogures. - ¿Su precio? : 3,75 € el envase familiar de 500 g.

-¿ Dónde comprarlo? Los que viven en Olot (Girona) pueden comprarlo en mi tienda que está en la calle Montsalvatge , 37 . Tel.: 972.261.908. En las demás ciudades pueden encontrarlo en una tienda Santiveri.