Istanbul Döner Kebap gana el premio Hot Concepts 2009 en ‘restauración de servicio rápido’

El jurado de estos premios está compuesto por directivos de empresas y profesionales del sector del foodservicey presidido por D. Miguel de Haro, editor y director de Restauración News.

Este año son nueve las categorías premiadas:

-  En el sector de Restauración Colectiva, hay dos categorías : Restauración Social y Grandes Concentraciones.

- En el sector de Restauración Comercial hay tres categorías: Restauración de Servicio Rápido (RSR), Casual Restaurant, Fine Dining Restaurant.

- Dos premios Hot Junior para las categorías : Independiente New Comer y Cadena de Restaurantes u Hoteles.

- Dos premios Hot Senior en las categorías: Independiente y Grupo Empresarial.

La exitosa trayectoria de Istanbul Döner Kebap en el sector de comida rápida hasta conseguir posicionarse como una alternativa real en la mente del consumidor junto a los tradicionales bocadillos, hamburguesas o pizzas, así como haber alcanzado en sus 10 años de trayectoria en España más de 50 restaurantes operativos, han sido los factores clave a la hora de ser galardonados con este premio.

La entrega de los premios Hot Concepts 2009 tendrá lugar el próximo 27 de mayo en el Palacio de Congresos del Paseo de la Castellana de Madrid, y servirán como ceremonia inaugural de las VII Jornadas Internacionales de Restauración, que se celebran en el marco de la feria profesional Expofood Service.

Istanbul Döner Kebap comenzó su andadura en nuestro país en 1999 en el barrio madrileño de Lavapiés. Su éxito ha demostrado que este tipo de comida étnica tiene una gran potencial y que va introduciéndose en la mente del consumidor como una opción diferente de comida rápida. La compañía puso en marcha en el 2003 su estrategia de franquicias. En la actualidad cuenta con una plantilla de 300 trabajadores en los distintos ámbitos de actividad de la empresa y durante el pasado ejercicio alcanzó una facturación superior a los 31 millones de euros.