Casa Gilda propone una amplia carta sin necesidad de cocina en cada restaurante

Gracias al Taller de Cocina, Casa Gilda permite gestionar el negocio de manera sencilla, reduciendo gastos y aumentando calidades.

El Taller de Cocina permite a los locales de Casa Gilda contar con una oferta gastronómica rica, amplia y sin necesidad de contar con cocina en los locales. Gracias a su sistema centralizado, en Casa Gilda se eliminan las mermas, se aumenta el control y se garantiza la regularidad de la calidad de todos los alimentos.

“Obtenemos seguridad en los precios de compra, seguridad en el suministro, optimización de la acción de compras, seguridad y calidad alimentaria total, y todo ello hecho con productos de 1ª calidad. Sólo así se puede obtener el control total, multiplicar las unidades de negocio y por supuesto los beneficios”, explican los responsables de la cadena de tapas.

En Casa Gilda la oferta diferenciadora es el arroz, ofrecido en dos tipos de servicio: en barra en forma de tapeo y en servicio a mesa. Con el fin de satisfacer a aquellos clientes que comen habitualmente fuera de casa y que buscan platos tradicionales, la oferta del mediodía cuenta con un surtido de guisos tradicionales, que además, acompañarán al arroz en el menú diario, en torno a 10 euros.