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La Tagliatella
Italianos tradicionales
Restauración Italiana especializada
La Tagliatella es una cadena de restaurantes especializados en gastronomía italiana de alta calidad, integrada en el grupo empresarial Restauravia Food.
El concepto de La Tagliatella nace en el año 2001, avalada por la experiencia de más de dos décadas de especialización en la cocina tradicional de las regiones de El Piemonte, La Liguria y La Regio Emilia. La Tagliatella, que en la actualidad posee una red de más de 70 restaurantes operativos propios y franquiciados, cuenta con importantes planes de crecimiento a corto y medio plazo, tanto a nivel nacional como internacional.
Las claves del éxito de nuestro modelo de negocio se fundamentan en cinco pilares: un producto exclusivo de máxima calidad; amplias raciones perfectas para compartir; una espectacular decoración de fantasía en cada detalle; un servicio al cliente esmerado y cuidado y, sobre todo, una alta fidelización de clientes.
La Tagliatella es el buque insignia de una exclusiva oferta gastronómica de elaboración artesanal que se complementa con Trastevere e Il Pastificcio, las otras dos propuestas de cocina italiana del grupo. Estas otras dos marcas cuentan en la actualidad con 5 y 6 restaurantes operativos, respectivamente
El concepto de La Tagliatella nace en el año 2001, avalada por la experiencia de más de dos décadas de especialización en la cocina tradicional de las regiones de El Piemonte, La Liguria y La Regio Emilia. La Tagliatella, que en la actualidad posee una red de más de 70 restaurantes operativos propios y franquiciados, cuenta con importantes planes de crecimiento a corto y medio plazo, tanto a nivel nacional como internacional.
Las claves del éxito de nuestro modelo de negocio se fundamentan en cinco pilares: un producto exclusivo de máxima calidad; amplias raciones perfectas para compartir; una espectacular decoración de fantasía en cada detalle; un servicio al cliente esmerado y cuidado y, sobre todo, una alta fidelización de clientes.
La Tagliatella es el buque insignia de una exclusiva oferta gastronómica de elaboración artesanal que se complementa con Trastevere e Il Pastificcio, las otras dos propuestas de cocina italiana del grupo. Estas otras dos marcas cuentan en la actualidad con 5 y 6 restaurantes operativos, respectivamente
Número de Establecimientos
- Establecimientos Totales:
- 91
- Propios:
- 20
- Franquiciados:
- 71
Datos económicos
- Inversión total:
- 678.060 €
- Canon de entrada:
- 36.060 Euros
- Royalty:
- 6%
- Publicidad:
- No
- Duración del contrato:
- 10 años
- Facturacion prevista:
- 901.518 Euros
Datos de Ubicación
- Tamaño del Local:
- 250 m2
- Requisitos Local:
- Salida de humos
- Población Mínima:
- Áreas de influencia de 50.000 habitantes
- Zonas de Expansión:
- Territorio nacional
- Empleados por local:
- 15
Otros Datos
- Constitución de la empresa:
- 1985
- Constitución de la cadena:
- 2001
- Origen:
- España