Fast food, la elección del franquiciado hispano en EEUU

La industria de los servicios rápidos y en especial el fast food, son los negocios preferidos para abrir por la comunidad hispana, que representa casi un 6% de los negocios inaugurados como franquicia en EEUU, según datos de la AIF.

Se trata de datos de gran relevancia para los franquiciadores allí afincados, ya que la comunidad hispana representa el 15,1% de la población estadounidense, cifra que se duplicará para 2015, según la Oficina del Censo de EEUU. Algo que no ha pasado desapercibido para enseñas como Green Leaf´s (Hoja Verde) o Villa Fresh Italian Kitchen (Villa Italiana de Cocina Fresca), que ya han entendido de la validez de este colectivo como propietarios de franquicias.

La seguridad y sociabilidad de la franquicia

En el lado operativo, destaca la mayor estabilidad que emana de los negocios franquiciados frente a la restauración independiente, además de que muchos de ellos no tienen que preocuparse de nada ya que se tratan de los llamados negocios “llave en mano", en los que la central franquiciadora pone todo de su parte para facilitar el comienzo de la andadura a su nuevo socio. Además, destaca la seguridad que ofrecen estos franquiciadores y que provoca que los hispanos se sientan respaldados por una organización que se ayuda de Internet y las Nuevas Tecnologías para seguir el día a día del negocio, apoyando en todo lo necesario a sus franquiciados con mejoras en logística, orientación, información acerca de la gestión, cambios en la red, promociones, etc.

Si a esto le añadimos que la apertura de nuevas franquicias en estas comunidades generan puestos de trabajo entre ellos, hablamos de que un simple negocio puede dotar de gran estabilidad a una comunidad, ofreciéndole sostenibilidad financiera y laboral, fundamental en el desarrollo de cualquier entorno social. Incluso en este tipo de nichos de población, muy propensas a las reuniones en grupos, se comienzan a promover actividades en torno al negocio, tales como eventos deportivos o culinarios, fomentando así las relaciones sociales.

Este tipo de iniciativas se convierten además en excelentes ejemplos de prosperidad para el resto de los integrantes de la comunidad, además de ser una forma excelente de dar a conocer (las comunidades hispanas) su cultura, pudiéndole aportar su ‘toque’ personal al tipo de servicio que ofrecen. Así, en restauración, por ejemplo, el franquiciado hispano puede, tras comunicárselo a su central, organizar unas jornadas gastronómicas de productos de su tierra con el fin de incentivar el consumo y aportar valor extra al negocio.

Franquiciadores, al son hispano

El papel de los franquiciadores es fundamental, así como el de sus franquiciados, que se convierten en embajadores de la marca en toda comunidad afín a la suya. Por ello, es labor fundamental para las centrales de franquicia adaptar sus mensajes a estas comunidades y fomentar alianzas con las mismas, sobretodo si tenemos en cuenta que el futuro de las franquicias gestionadas por hispanos es alentador, ya que seguirán en aumento las peticiones de emprendedores de este perfil, que ven como inversiones seguras montar sus propios negocios bajo el régimen de la franquicia.