El gran consumo consolida las pautas de la crisis

Las compras en droguería y alimentación aumentaron un 2,3% pero, tal y como apunta el estudio Worldpanel de la consultora Kantar, este crecimiento es inferior respecto a 2009. En cuanto al valor de la gran distribución, presentó una caída interanual del 1,5% hasta marzo. A pesar de ello, la droguería ha sido capaz de crecer un 3,9% en volumen y un 1,3% en valor. Mientras, la perfumería crece en volumen pero muestra una caída del 4,6% en su valor. Respecto a la alimentación, sus ventas crecen impulsadas por los lácteos y la alimentación seca sin conseguir elevar su facturación global, igual recorrido que el de los productos frescos perecederos que acentúan la desaceleración detectada en 2009, con una caída del 2,1% en valor pese a su resistencia en volumen.

Este estudio establece que, entre las 400 marcas de Gran Consumo analizadas, tres de cada diez ampliaron su cuota de mercado en valor el año pasado, de las cuales, el 31% incrementó su inversión publicitaria. Una de cada cuatro marcas de fabricante también apostó por lanzar nuevos productos al mercado. A su vez, la inversión de estas marcas sigue creciendo, pero tal y como afirma Stéphane Roger, Director de Business Development de Kantar Worldpanel, “el esfuerzo promocional no siempre se traduce en un beneficio real para las marcas y sólo aquellos fabricantes capaces de crear una diferencia para el consumidor, podrán garantizar la recuperación de sus categorías”.

Finalmente, los hábitos del consumidor puestos en marcha a raíz de la crisis se mantienen. Es decir, el presupuesto familiar se controla racionalizando los actos de compra. Aunque la frecuencia de compra se mantiene, en 2009 un 62,8% de los consumidores planificaron la compra, un dato que aumenta respecto al 59,6% de 2006. Otro dato significativo es la disminución de consumidores que gastan más de lo que se proponen cuando hacen la compra. Mientras en 2006 estos alcanzaban un 43%, en 2009 constituyen el 37,1%. El hecho de ceñirse a la lista de la compra y establecerse un presupuesto, son otras medidas que aumentan entre las familias consumidoras.