Franquicias de golosinas: Las inversiones más dulces

Lejos de ser negocios fríos y distantes, el sector de la venta de golosinas está en continua evolución y para trabajar en él no sólo hay que saber de cifras macroeconómicas, sino ser un buen amante del producto y “jugar a ser niño”. Con estas claves juegan las cadenas de franquicias dedicadas a este segmento que se ha visto compensado por la coyuntura económica.

Este sector tiene en la moda del snaking un gran aliado, ya que no sólo niños, sino muchos adultos, gracias a la costumbre de “picar entre horas”, adquieren productos que se comercializan en estos establecimientos. También juega a su favor las grandes dosis de innovación y el desarrollo de nuevos productos que continuamente salen al mercado.
Por contra, hay que destacar que los hábitos de consumo de los españoles han evolucionado en los últimos años hacia una alimentación más saludable. Ante este problema, el ámbito de la confitería se ha puesto al día y hay que destacar que España lidera, a nivel mundial, el consumo de caramelos sin azúcar.

Las ventajas de pertenecer a una franquicia del sector
Las cifras de facturación prevista que se manejan entre las franquicias que operan en este sector de las golosinas están entre los 35.000 y los 350.000 euros, una cifra nada despreciable. Además de esta característica crucial, un emprendedor que quiera formar parte de una enseña dedicada a la venta de caramelos y golosinas debe tener en cuenta una serie de factores positivos que acompañan a las franquicias de este sector.

La calidad y exclusividad de sus productos. La razón principal es que la mayoría de los consumidores son menores de edad o, en su defecto, son sus madres, por lo que garantizar esta calidad en los caramelos que van a tomar sus hijos es fundamental para captar clientela. La exclusividad de los productos es un factor que beneficia al empresario por ofrecer productos diferentes de lo que se encuentra en la competencia, garantizando la asiduidad de los consumidores.

Otro factor imprescindible para conseguir aumentar la clientela y, por tanto, los beneficios de la empresa es la variedad de los productos. La venta de dulces exclusiva limita los beneficios, por lo que vender productos como frutos secos, aperitivos, chocolates, productos al peso, etc. es más ventajoso a la hora de captar clientela e incrementar las ganancias, ya que el consumidor se siente atraído por un amplio surtido. De esta forma, se abarca a un amplio público objetivo que engloba desde los más jóvenes, atraídos por la diversidad, a personas adultas que todavía disfrutan de las golosinas y frutos secos como un capricho que se consiente de vez en cuando, valorando la calidad y la sofisticación.

Reconocimiento de la marca. La consolidación de la imagen de marca, dentro de un sector altamente competitivo, como es el de los dulces y las golosinas, es un objetivo a perseguir para todas las enseñas que quieran obtener buenos resultados.

Las enseñas de venta de golosinas, asimismo, deben prestar atención al diseño del local. Las tiendas deben estar diseñadas para transmitir una imagen de calidad de producto y crear un ambiente agradable donde poder realizar las compras.

El escenario de las franquicias

Bluster Store ha sabido evolucionar y trabajar con las necesidades del sector volcándose en esta línea de negocio, incluyendo un valor añadido con otras tres línes de producto. De esta manera ofrece más ventajas al franquiciado y aumenta el target de clientes. La principal línea de negocio son las gominolas y productos secos vendidos al peso, junto con otros productos como refrescos, helados, snacks o chocolatinas. A ello se une el negocio de regalos y complementos licenciados o merchandising original, la venta de consolas y videojuegos y el alquiler y venta de películas, sacando el máximo rendimiento al local. Su potente imagen de marca ha sabido posicionar a esta cadena como referente en el mercado después de 15 años de experiencia, prueba de ello son sus más de 35 centros abiertos en territorio nacional. Además, su baja inversión (a partir de 25.000 euros) establece a esta cadena como una de las opciones más rentables de autoempleo.

El máximo exponente del premio a lo artesanal frente a lo industrial lo encontramos en Papabubble, una enseña que rechaza el crecimiento como una mancha de aceite y apuesta por instaurar tiendas insignia en grandes capitales como Tokio, Amsterdam, Nueva York o Seúl. Desde su central en Barcelona propone la elaboración ante el público de los caramelos artesanales para adultos con un marketing digno de los grandes de la moda.

Jugando con las ventajas de una inversión no muy elevada y con espacios comerciales pequeños han surgido varias enseñas que hacen de las golosinas su modo de vida. Así, encontramos a Dulceking, una cadena con una potente imagen de marca dedicada a la comercialización de alimentos de entretenimiento y caramelería. Con más de 10 establecimientos, Dulceking requiere de inversiones de 28.000 euros y una superficie comercial de 30 metros cuadrados.


El diseño vanguardista es el protagonista de la cadena Onza, que centra su actividad en la venta de caramelos, golosinas y algunos productos salados jugando con una innovadora y motivadora imagen. Para abrir un establecimiento de esta red es necesaria una inversión de 58.200 euros y un establecimiento de 30 metros cuadrados.

Por su parte, el concepto de tiendas de La Rapa es el resultado de la adecuación al moderno mercado actual de esa típica y familiar tienda de golosinas, encurtidos, frutos secos y regalos que durante toda la vida hemos encontrado en cualquier lugar del país.

Sin duda, un puñado de cadenas que ofrecen una dulce inversión para aquellos interesados en entrar en el mundo de la franquicia por medio de un concepto tradicional en proceso de modernización, un mercado por ampliar y con buenas perspectivas de futuro.